パエリア計画

僕は食べるのが好きです。
かみさんにデブとなじられようが構いません。とにかく食います。

で、作るのも好き。
正確に言うと、作って食べるのが好き。

釣りもしますが、僕にとってはあくまで食べるため。釣りそのものよりも釣った魚を食べる方が重要です。

撮影でキャンプしている時の食事はちょー豪華♪　
山に行く時も絶えずおいしい物が食べられるよう最大限の努力を怠りません。
いくつかの伝説のキャンプ料理も開発しました。これは後日紹介という事で。

さて本題ですが、最近ずーっと気になっていたのが、この前行ったダーリングハーバーで食べたパエリア。あの味が、どうしても忘れられない。

本日、もどきを作る事にしました。←本物は作り方がよくわからん

メイン材料のシーフードは、オーストラリアならどこにでもあるColesというスーパーで買ったシーフードミックス。これ、デリカテッセンならはかり売りで、安い時には５００グラム＄５程で買えます。

このミックス、安くて結構使えるんです。
白身魚やイカ、エビにムール貝ともりだくさん。パエリアにはぴったりっぽいので今回は採用決定。うちではシーフードパスタにも使っています。

計画では、それに、米、ブイヨン、オニオン、ガーリック、パスタソースをぶち込んで、オーブンに入れるだけ。サフランは高いので省略です。どうせ味には関係ないし。

米はブイヨンとパスタソースでリゾット状態にします。そこにフライパンでガーリックと一緒に半炒め状態にしたシーフードを投入。それを軽く混ぜてオーブンに入れる予定です。

この前レストランで食べたのが半リゾット風だったので、これで行けるんじゃないかと。

今晩、楽しみです。


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引っ越し屋の補償額

先ほど、例の引っ越し会社より補償費のメールが来ました。

この引っ越し会社、遅れる事２１日、合計３５日もかかって運んできました。
しかもアポを２回もすっぽかし、ドライバーが家を発見できんかったとか訳の分からん言い訳までする始末。

昨日、消費者センターの人から連絡があって、これから動くよと言っておりました。
で、今日、多分連絡が行ったのでしょう。いままで散々無視していたくせに、突然メールが届きました。

で、メールには、ぞろぞろ言い訳の山が綴られておりました。
さらには、遅れたのはお前のせいだみたいな事が延々と書いてあり、そして最後の最後に

”遅れたのはお前のせいだが、当社の善意として＄２００払います”

って書いてありました。




ありえん。。。




しかも＄２００って。。。善意って何？？？





しかもこの英語、何が言いたいかよくわからん。。。明らかにネイティブじゃない。。。




ま、予想はしていましたがね。

契約書に寄ると、一日遅れると＄１００なので、２１日遅れで＄２１００のはずなんですが、やっぱりすんなり払わないですね。家は荷物が来ない間、ホテルや代わりの洗濯機、冷蔵庫とかで、少なく見積もっても＄１０００は使っているんです。


対応によってはと思っていましたが、これ以上被害を出さないためにも、この会社を公開することにしました。ここです。

http://www.citymove.com.au/cms/removals/3560/local.aspx

サイトも怪しかったんですが、知り合いが使った事があると言っていたので信用していました。正直言ってあまかったです。



皆さん、オーストラリアで引っ越しする時はこの会社だけはやめましょう。


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ロンセストンの雨模様

先週はすごい雨だったですね〜。
オーストラリアはクイーンズランド州だけでなく、他の州も大雨でした。
もちろんタスマニアもです。

そんな雨の間をぬって、近くの公園で写真を撮ってきました。

ここの公園、カタラクトゴージと言いいます。
ロンセストンと言えばカタラクトゴージと言うくらい地元では有名です。

公園の中によく整備された庭園があって、１２月から１月に掛けてあじさいがきれいに咲くんですよ。

もちろん今回はこれがお目当て。

本来、この時期のタスマニアはあまり雨が降らなくて、あじさいをきれいに撮れるタイミングを外していました。
しかし、今回は、雨、雨、雨。
どこにも行けず、半分いじけてここへ来ましたが大正解でした。

ところで、ここ、ウェディングなんかもよくやっています。
僕もここで数回仕事をしましたが、このあじさいとはいつも相性が悪く、仕事の時にはいつも枯れちゃっていました。

純白の花嫁とこのあじさい、そのうちぜひ撮ってみたいですね。

これから、メルボルン自宅スタジオで写真の編集作業です。


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タスマニアも洪水

どうもタスマニアも洪水になりつつあるらしいです。

さっき見たニュースでは、セントヘレンズがすでに洪水。また、北の町、デボンポートもかなりヤバいらしい。

ちょうどキャンプに行く時にその川沿いの道を通る予定だったので、本当に行かなくてよかったです。その上流にあるダムがあるんですが、そこのキャンプ場へ行く予定でした。そのダムも貯水量が限界に近いらしく、関係者が心配しているそうです。多分、キャンプ場も水没していたでしょうね。

実は今回、行く直前になってものすごく嫌な予感がしたんです。
普段は全然こんな感覚はないんですが、第６感というか、たまにあるんですよね、僕の場合。こう言う変な感じがする事が。

前にも北海道の山で遭難しかかったんですが、この時もこう言う感覚がありました。
その時は、山の上にいたんですが、天候が急変。最初は無理矢理下山しようとしたんですが、そのとき変な嫌な予感がしたんです。

で、テントでじっとしている事にしました。

結局、テントには３日３晩閉じ込められましたが、その後無事に下山する事ができました。実はこのとき、テントから１００m位離れた所で、遭難した人が亡くなっていました。僕もあのとき行ったら同じ運命を辿っていたと思います。

この感覚、外れる事もあるんですが、当る事もあるんですよね。
ですから、素直に従うようにしています。

今回も危なかったです。


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ブリスベンの洪水

ブリスベンの洪水はかなり深刻らしい。
連日テレビで放映されているが、住民の人たちの疲れきった表情とやりきれない無念さが見て取れる。
一瞬で、家も家財道具もすべて失ったんだから、泣くに泣けない状況だろう。

死者は昨日の時点で１５人を超え、行方不明者もかなりいる模様。
多くの死者を出したのが突然襲った鉄砲水。放映された映像を見ると、Inland Tunamiと表現されているのもよくわかる。日本流に言えば鉄砲水だが、これはそんな規模ではなく、数年前に起きたスマトラ島の津波を見ている錯覚に陥る程、規模のものでした。
これが、海から１００km近くも離れた内陸部で突然起きたんだから、誰がこんなこと予想できるでしょうか？

実は３月にブリスベンでウェディングの撮影があります。
結婚式会場はまさに大洪水を起こしたブリスベン川ではありませんが、ちいさな川辺にあります。ちらっとこの川の状況をニュースで見ましたが、見事に氾濫していました。

クライアントは無事でいるんでしょうか？
ブリスベンからわざわざゴールドコーストに来てもらって、オーダーしてくれた人たちです。なんとか無事でいてもらいたいです。

もう少し混乱が収まった頃に連絡してみるつもりです。


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戻って来たぞ。家！！

タスマニアノースに洪水注意報か警報が出ているらしく、あえなく戻ってきました．．．



そうなんです、ハイ、小心者なんです、わたくし。



ブリスベンのあの惨状をみてかなりビビっています。

この天気で山に登る奴はそうそういないだろうなと自分に言い聞かせています。

まあ、単独で登るので、これぐらい小心者でちょうどいいんでしょう．．．たぶん。



あしたから、近場で写真撮るつもりです。

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さあ、行くぞ！！タスマニア！！

先週の土曜日のウェディング撮影も無事終了。
先ほどチェックしましたが、結果も上々です。←編集が終わったらお見せしますね。

さあ、これから恒例のキャンプ＆自然撮影です。
実は、サウスイーストのMt.Annという所に行くつもりだったんですが、今回、山登りは天候が悪いため延期ですね、ここ、タスマニア州の南西部の世界遺産登録地域で、人などは全くおりません。Deepなタスマニアで、火星みたいな所です（一応ブッシュはある）。とても同じ地球とは思えません。ワラビーはうじゃうじゃいますけど。
とりあえず、登山口までは行ってみます。が、、、その辺りにナイスなキャンプ場があるので、そこでまどろんでいようかなと思っております。

ここ、もちろんたき火可です。←かなり重要
しかも無料。

話は変わりますが、先ほど１ヶ月ぶりにテレビを見ました。
クイーンズランド、すごい事になってますね。
ぜんぜん知りませんでした。
まるで津波が来たかのような洪水、車が何台も流されてしかも町全体が水没していました。

ほんの２ヶ月前にはその近くに住んでいたので人ごとではありません。
ニュースのインタビューでカフェの店長が毎月の３万ドル程の支払いをどうしたらいいか、、って困り果てていました。

同じ国内でこんなことになっているのに、のんきにキャンプしている場合か？とも思いますが、だからといって現地に行く訳にも行きません。
僕は僕の出来る事をするだけです。
今回のロケで撮った写真の収入の一部で、少しお役に立てればと思っております。

それでは、行ってきます。

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